REJİM YEMEĞİ

Biz ailece iyi bir yemeği iyi bir rejime tercih edenlerdeniz. Allahtan önemli kilo problemlerimiz yok, aksi takdirde işimiz çok zor olurdu. Aslında ben yemekle arası olmayan bir insanım. Kendim için yemek değil, pasta börek yaparım. Eşim ve oğluma ise hep sevdikleri şeyleri yapmaya çalışırım. Bazan da sağlıklı beslenmeyi çağrıştırır şeyler yapıyorum. Bu fotoğraflar böyle bir günden. Ortaya zeytinyağlı maydanoz yemeği, tabaklara sebzeli, balıklı makarna.

ZEYTİNYAĞLI MAYDANOZ: 2-3 bağ maydanoz saplarından temizlenip yaprak kısımları tencereye alınır. Üzerine 2-3 soğan doğranır. Zeytinyağ ve birkaç küp şeker eşliğinde hafifçe kavrulur. Bu arada bir kahve fincanı pirinç yıkanır üstlerine serpilir, 2-3 domates rendesi en üste yayılır, tuzu ayarlanır ve kısık ateşte pişirilir.
SEBZELİ BALIKLI MAKARNA: İyi cins makarna 12-13 dakika haşlanır. İyice ölmeden soğuk suda şoklanır. Bu arada 2-3 kırmızı biber ve 2-3 diş sarmısak zeytinyağında çevrilir. Biberler yumuşayınca içine dereotu doğranır, harmanlanır. İstenilen miktarda konserve ton balığı yağı süzdürülerek (veya en iyisi yağsız olanlardan kullanılabilir) bu karışıma katılır, karışım makarnaların üstüne alınır. Oğlunuza önce (bir kısmı hemen oracıkta o an icad edilmiş olan) dereotunun faydaları anlatılır, sonra bir daha dere otu kullanmayacağınıza dair anlamsız, geçersiz ve asla tutulmayacak yarım yamalak sözler verilir, afiyetle yenilir. Evin erkekleri ısrarla "nasıl olmuş" diye taciz edililir, "çok güzel olmuş" yalakalığını duymadan masadan kalkmalarına izin verilmez.

Modeli kaydedeli çok oluyor. Kim yaptı hatırlamıyorum. Sanıyorum teyzem model çıkarmak için bir arkadaşından almış ve gün arkadaşlarına göstermek üzere getirmişti. Ben de sizlerle paylaşmak için görüntülemiştim. Yakın çekim pek başarılı olmamış. Yine de dantelden anlayanlar için kolay, zevkli ve çeşitli yorumlara olanaklı bir model bence.